食堂承包”准确的说应是“承包运营办理”，是指企业与承包者间缔结承包运营合同，将企业的“运营办理权”悉数或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行运营办理，并承当运营风险及获取企业收益的行为。食堂管理一直是一件非常麻烦的事情，如果将食堂让公司自己管理的话，将会浪费巨大的人力物力，而且还不一定能够管理好，食堂管理需要的团队和企业来运营，只有这样才能保证企事业单位食堂的正常运转。从目前情况来看，选择以食堂承包的方式来进行餐饮管理是企事业单位正确的选择。

食堂承包有的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。食堂承包制定健康营养食谱，得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

食堂承包企业因为更具有性，所以在蔬菜配送以及餐饮管理方面更具有实力，制作出来的饭食也更加符合员工的胃口，不管是健康程度还是美味可口程度上，员工食堂承包，都是之前所不能相比的。食堂管理一直是一件非常麻烦的事情，如果将食堂让公司自己管理的话，将会浪费巨大的人力物力，而且还不一定能够管理好，食堂管理需要的团队和企业来运营，只有这样才能保证企事业单位食堂的正常运转。

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